Le cépage Aglianico est très pur car il est le résultat d’une vinification à température contrôlée avec une longue macération sur les peaux. Il est vieilli en fûts de chêne français et en fûts de chêne de Slovaquie pendant 30 mois, après quoi il est vieilli pendant au moins 36 mois en bouteille.
Sa robe est de couleur rouge rubis brillante.
Son nez vous fera redécouvrir la cerise noire bien mûre. Celle-ci est accompagnés de notes de cuir, de réglisse et de feuilles de tabac.
Le goût montre une minéralité, se révélant chaleureux avec une finale longue qui évolue sur des tons élégants de prune et de poivre noir.
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